U ŠC Višnjik danas je svečano započeo 11. Adriatic Gastro Show — međunarodni festival gastronomije i turizma koji se održava do 7. veljače 2026. Ovaj međunarodni sajam i ove je godine okupio preko tisuću izlagača iz oko 20 zemalja, koji predstavljaju najnovije trendove iz gastronomije, HoReCa sektora, vinarstva i turističke ponude. Posjetitelji mogu očekivati degustacije, prezentacije vrhunskih chefova, inovativne gastro proizvode te niz poslovnih i stručnih susreta, a događanje je važan dio predsezonskih priprema turističke industrije u regiji. Na sjamu je u glavnoj dvorani i štand sa izlagačima iz zadarske županije.
„I ove je godine ovaj Show po svemu rekordan. Po broju izlagača, vjerujem da će biti i po broju posjetitelja, a po prvi puta evo i mi kao Županija smo pomogli našim OPG-ovima, udrugama vinara, proizvođača domaće hrane da imaju svoj središnje mjesto gdje mogu izložiti svoje proizvode i naravno svim posjetiteljima prezentirati što sve one nude. Mislim da je to važno, da je to dobra poruka i za razvoj poljoprivreda, za razvoj turizma“, kazao je župan Josip Bilaver.
Ovo je treća godina zaredom da je ŠC Višnjik domaćin ovoj manifestaciji.
„Suradnja je vrhunska, domaćinstvo u pravom smislu riječi. Zadrani su odlični domaćini. Radili smo na više mjesta sajmove, ali nigdje nismo naišli na tu dobru energiju što se tiče svega i grada, i županije, i same arene Višnjik koji su toliko na raspolaganju. To znači i da mi radimo dobar projekt koji je potreban ovako gradu Zadru i zato je ta jedna pozitivna energija prožeta kroz cijelu tu priču“, istaknuo je direktor Adriatic Gastro Show-a Stipe Šamija.
Sajam je otvoren za javnost i profesionalce svakog dana od 10:00 do 18:30 sati, a organizatori naglašavaju značaj događaja za pozicioniranje Zadra kao eno-gastro destinacije i mjesto povezivanja domaćih i međunarodnih gastro i turističkih stručnjaka.
